آشنایی با دوره

سرفصل های دوره فینگرفود :

  • آموزش کاناپ و میان وعده ها:

شامل تهیه کاناپ ها از جمله کاناپ های دریایی، کاناپ سبزیجات، کاناپ های خاص.

  • آموزش چند مدل کرپ و نحوه رول کردن و برش زدن آن ها:

مثل کرپ ژامبون و پنیر، کرپ مرغ و ریحون، کرپ سبزیجات، کرپ بادمجان.

  • آموزش چند مدل راتا که شامل فینگر فودهای سرد می شود:

مانند راتا مرغ و بادام، راتا مرغ و کرفس، راتا تن ماهی، راتا ژامبون، راتا میرزاقاسمی،..

  • آموزش مینی فینگرها:

شامل فینگر های لقمه ای، سوخاری و سبزیجات

  • آموزش انواع رول ها:

مانند اسپرینگ گوشت و قارچ، اسپرینگ رول مرغ، اسپرینگ، رول سبزیجات، اسپرینگ رول پستو، اسپرینگ رول مکزیکی و…

  • آموزش گارنیش فینگرها و کاناپ ها:

شامل آموزش تخصصی به روز کاناپ و فینگرها