آشنایی با دوره

سرفصل های این دوره شامل:

  • آموزش و شناخت ساختار شیر و قهوه
  • آموزش انواع فومها
  • آموزش قهوه های دمی و شناخت دستگاه های مربوط به آن به باریستا
  • آموزش تکنیک های لاته آرت و طراحی روی قهوه با حرک دست، سس و شابلون
  • آموزش کار با دستگاههای نسل نو (قهوه های دمی) به باریستا
  • آموزش تهیه قهوه های خاص (قهوه های کمپ کافی)
  • آموزش تهیه چاکلت های خاص (هات چاکلت های خاص به روش اروپایی، آمریکایی و شرق آسیا)
  • آموزش تهیه دم نوش های خاص (جوشانده ها و دم نوش های میوه ایی)