آشنایی با دوره

سرفصل های این دوره مجتمع فنی تهران شامل :

  • آموزش و شناخت ساختار شیر و قهوه
  • آموزش انواع فومها
  • آموزش قهوه های دمی و شناخت دستگاه های مربوط به آن به باریستا
  • آموزش تکنیک های لاته آرت و طراحی روی قهوه با حرک دست ، سس و شابلون
  • آموزش کار با دستگاههای نسل نو ( قهوه های دمی )به باریستا
  • آموزش تهیه قهوه های خاص ( قهوه های کمپ کافی )
  • آموزش تهیه چاکلت های خاص (هات چاکلت های خاص به روش اروپایی ، آمریکایی و شرق آسیا )
  • آموزش تهیه دم نوش های خاص ( جوشانده ها و دم نوش های میوه ایی)
  • و…