آشپزی تخصصی ملل | International Cooking Courses

آشپزی هنری است که به واسطه آن مواد خام به انواع غذاهای  مطبوع تبدیل خواهد شد. برای تبدیل شدن به یک آشپز حرفه ای  باید علاقه فراوانی به غذا و آشپزی داشت و از  سرعت عمل خوبی بهره مند بود.  همچنین باید در فرآیند تهیه غذا و سرو آن، خلاقیت داشت. یک آشپز باید صبور بوده و تحمل فشار کاری زیاد را داشته باشد. این کار برای علاقه مندان آن علیرغم همه سختی ها و فشارهایش، بسیار جذاب و متنوع است.

آشپزی تخصصی ملل دوره ای بسیار کارامد برای افراد علاقه مند به کار در رستوران ها وفست فودها  و کافی شاپ ها می باشد، زیرا از جدیدترین روش های پخت و پز اطلاعات مفیدی را کسب خواهند کرد .مجتمع فنی تهران با برگزاری این دوره ها افراد را با دستورهای  پخت 5 منو از غذاهای بین المللی و تجهیزات آشپزخانه  آشنا می کند.

سرفصل ها دوره آشپزی تخصصی ملل:

برخی از موارد آموزش آشپزی تخصصی ملل به شرح زیر می باشد :

انواع سس ها ( سوسیر):

دوره تهیه سس ها به سوسیر معروف می باشد .

غذاهای ایتالیایی:

پاستا بلونز،پاستا آربیتا. چیکن آلفردو. پاستا میگو. مرغ گریل شده. چیکن با سس پرتغال و ….

غذای فرانسوی:

چیکن آلاکینگ.سوپ پیاز.استیک فریت.کسوله.سالاد نیکس . بیف و ….

آشپزی تخصصی ایرانی :

انواع کباب و خورشت های اصیل ایرانی

غذاهای مدیترنه ای :

اگ ( تخم مرغ ) مراکشی. چیکن مدیترانه ای. شاه میگو با سس رومسکو و …

آشپزی منو چینی:

میگوی گریل شده با سس لیمو و مارچوبه. برگر سوشی. چیکن تریاکی. رول استیک. پاستا با مارچوبه و سس پستو. اسپاگتی با لیمو و سالمون و …..

برخی از موارد که شامل همه دسته بندی ها ی غذایی و سرو آنها می باشد به شرح زیر می باشد :

استیک های خاص . نحوه ایج کردن ( آماده کردن ) گوشت . مرینیت کردن ( مزه دار کردن ) گوشت ، نحوه سرو و گارنیش( طراحی و دیزاین ) استیک و ..

توضیحات:

جهت کسب اطلاعات بیشتر، مشاوره و ثبت نام با شماره 77203060، داخلی 218 تماس حاصل فرمایید.

ثبت نام

10%-

آشپزی تخصصی ملل

آشپزی تخصصی ملل

4,500,000 تومان 4,050,000 تومان